Copperz is het onderdeel van de Hanze-stadsbrouwerij, dat zich toelegt op het ambachtelijk vervaardigen van distillaten. Copperz is gevestigd in een compleet gerenoveerd pand van voormalige fa. “Van Gend & Loos” aan de Pollaan, op industrieterrein de Mars te Zutphen.

Naast het ambachtelijk vervaardigen van verschillende distillaten worden hier ook de speciaal bieren gebrouwen van Stadsbrouwerij Cambrinus.

Momenteel wordt de laatste hand gelegd aan de “GIN-school”, een speciaal ingerichte workshopruimte waar je als deelnemer met behulp van een kleine distilleerketel zelf je eigen GIN maakt met je eigen favoriete botanicals. Na afloop van de workshop neem je jouw gepersonaliseerde fles GIN mee naar huis. Ook leuk om als (verjaardags)cadeau te geven, zowel jouw fles self made GIN of een bon voor een deelname aan een workshop.

Zodra de GIN-school klaar is, maken we het mogelijk om via onze website de workshops te boeken.
Naast het maken van GIN gaan we ook workshops geven in het distilleren van Rum, Whisky en Overige distillaten en workshops zelf Bier brouwen.